Gli integratori di vitamine

Gli integratori di vitamine sono probabilmente tra i prodotti farmaceutici più pubblicizzati e più diffusi, basta entrare in un supermarket o in una farmacia per venirne a contatto, e guardare la televisione o la pubblicità su internet per venire a conoscenza della loro esistenza. 

Il messaggio che si cerca di far passare è che si ha bisogno di integratori alimentari per sopravvivere allo stress, controllare l'invecchiamento e perchè no recuperare da uno sforzo atletico troppo intenso. 

Cosa sono le vitamine? C'è qualcosa di vero in ciò che viene comunicato dalle pubblicità? Abbiamo veramente bisogno di integratori per poter svolgere una vita normale?

Le vitamine sono sostanze chimiche organiche presenti in tutti gli alimenti in quantità variabili. Diversamente da proteine e carboidrati (macronutrienti) sono presenti in piccole quantità (micronutrienti). Vengono divise in due gruppi:

1. liposolubili vit. A,D,E,K
2. idrosolubili vit. C e vit.e B

Possiamo assumere vitamine sia sa fonti animali che vegetali, molte vitamine si decompongono con la cottura (sopratutto quelle idrosolubili, mentre quelle liposolubili non subiscono un effetto così marcato). Le vitamine idrosolubili saranno presenti perciò in maggiore quantità in cibi crudi e freschi, che hanno evitato contatto con acqua e luce.  

Al giorno d'oggi, nei paesi industrializzati, i deficit vitaminici sono rari però sempre possibili, infatti possono verificarsi in:

• soggetti anziani (facilmente soggetti a una mala alimentazione e che possono presentare fenomeni di malassorbimento)
• alcolisti (come per gli anziani possiamo avere fenomeni di malassorbimento, cattiva alimentazione e epatopatia)
• pazienti affetti da gastrite atrofica (carenza B12)
• dieta vegana (carenza vit D e B12)

Ci sono anche altri casi, abbiamo elencato alcuni tra i più comuni. In ogni caso gli integratori sono molto importanti per colmare queste carenze. Per ogni vitamina sono tabulati dei livelli raccomandati sotto i quali è meglio non scendere. Questi livelli sono perfettamente raggiungibili con un'alimentazione varia anche se non corretta.

I sintomi di una carenza vitaminica si manifestano in situazioni gravi per le quali è necessario un controllo medico! E' bene quindi non limitarsi a cercare su internet i sintomi per poi comprare una pastiglia di integratore al supermercato o in farmacia! Deve essere un medico a riscontrare il deficit e suggerire la terapia appropriata.

Gli integratori di vitamine sono utili?

Fino ad ora abbiamo considerato un soggetto affetto da deficit di vitamine, ma, per quanto riguarda uno studente affaticato o una persona stressata, sono utili in questi casi gli integratori? In generale con una dieta appropriata e varia un soggetto normale non dovrebbe riscontrare nessuna carenza. Inoltre sebbene il rischio di un' intossicazione da vitamine sia piuttosto basso ci sono alcune condizioni patologiche per le quali gli integratori possono rappresentare un pericolo per il paziente, ex: disturbi epatici e renali. Con il tempo inoltre possono insorgere problemi legati all'abuso degli integratori vitaminici. 

In ogni caso è sempre una buona idea chiedere informazioni e consiglio al proprio medico, questi poi potrà consigliare o sconsigliare l'assunzione di integratori. Non stupitevi se medici differenti daranno opinioni differenti, ci sono migliaia di ricerche al riguardo spesso con opinioni contrastanti. 

Sources:

• 

• my-personaltrainer
• torrinomedica

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/integratori/integratori-vitamine.html

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/integratori/integratori-vitamine.html
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/integratori/integratori-vitamine.html

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/integratori/integratori-vitamine.html
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/integratori/integratori-vitamine.html
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